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水雲風

とりあえず人生を記録と妄想の吐き出しの地

キウイ(2011/01/15)

再びキウイもらってジャム作りリベンジしてみました。
今度は水分を多めに残す事でうまいことできました。
(゚∀゚)ウマウマ




2010/12/19新規作成


キウイをたくさん頂いたのでいろいろ使ってみました。




■果実酒

梅酒作ったときに余った氷砂糖と焼酎と2等分したキウイで果実酒を作ってみました。
出来上がるのが楽しみです。




■ジャム

キウイを8等分して砂糖と一緒に30分ほどおいてから煮るというシンプルなレシピでジャム作ってみました。
レモン汁はキウイの酸味があるために入れませんでした。




■ビーフシチュー

クックパッドの以下のレシピを参考にしてビーフシチューを作ってみました。
お肉トロットロ!洋食屋のビーフシチュー by 世界一の花 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが89万品
最初に薄切りしたキウイと一緒にバラ肉をワインにつけています。
午後中煮込んでいましたが、ビーフシチューおいしかったです。



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  1. 2011/01/15(土) 23:21:07|
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