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水雲風

とりあえず人生を記録と妄想の吐き出しの地

自作カルピスソーダ(2010/09/27)



こちらの方法でカルピスウォーターから作ったカルピスソーダです。
ビールみたいに泡立ちますが、ビールよりさらに泡が細かい感じです。

原理はよくわからないですが、普通のジュースより炭酸がたまりやすい気がします。
のどごしがスッキリしていておいしいです。

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  1. 2010/09/27(月) 21:08:40|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:2
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コメント

お、いいね!

情報ありがとう。
私もやってみませう。
涼しくなったのはうれしいけど醗酵が鈍ってきましたね。
  1. URL |
  2. 2010/09/28(火) 22:47:19 |
  3. TOMMO #-
  4. [ 編集]

確かに気温が下がって活動が鈍ってきました。
もうちょっと気温が下がってくると最初は湯煎なんかした方が良いのかもしれないですね。
  1. URL |
  2. 2010/09/29(水) 07:05:02 |
  3. おげれつ脱脂綿 #zv07A5pA
  4. [ 編集]

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