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水雲風

とりあえず人生を記録と妄想の吐き出しの地

柿ご飯(2005/11/24)

この日本にはみかんジュースで炊いたご飯が
給食に出るようなところがあるといいます。
そこで今回は柿ご飯に挑戦してみました。

まず、適当に切った柿の半分を洗ったお米と混ぜて炊飯器で炊き、
炊き上がったら残りの柿をまぜて出来上がりました。
炊いている時に甘い香りが漂います。



写真:柿ご飯

一口食べてみたところ、
けっ経験にない甘いご飯と、柿のフルーティーさが、、、




一つのカレーは、全てを統べ、
一つのカレーは、全てを絡め、
一つのカレーは、全てを捉えて、
カレー味の中につなぎとめる。
柿横たわる飯の上に。




kaki051124_0.jpg


おいしく頂きました。
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  1. 2005/11/24(木) 21:08:48|
  2. | トラックバック:1
  3. | コメント:0
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